山楂果酱是我们日常生活中很常见的一种用鼓励

作者: 时间:2021年03月03日 3条点评

山楂果酱是我们日常生活中很常见的一种用来开胃的食品,下面让我来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。

山楂果酱很多人都喜欢吃山楂,尤其是老北京人,从小就是吃冰糖葫芦长大的,对山楂情有独钟。山楂的营养价值也非常高,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。那么,山楂可以怎么吃?秋季到来,换季的时候人们容易胃口不佳,下面就教给大家山楂果酱的做法,具有健胃消食、增进食欲的功效。

山楂果酱原料山楂40粒、红糖50克、水550ml。

山楂果酱的做法1、山楂洗干净,去柄去核。

2、锅里加水,放入剖成两半的山楂果,大火煮沸,撇去浮沫。

3、转小火,慢炖30分钟至烂。

4、留一半山楂肉在锅内,剩余的一半倒入搅拌机搅成果浆。

5、重新倒入锅内,小火煮,加入红糖后,不停地用勺子搅拌20分钟。

她曾表示生宝宝这件事是她目前生活中最大的梦想6、直至粘稠,美味营养的山楂果酱就做好了。

山楂果酱的营养分析山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效。

山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。适应范围:一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。

营养分析:山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的小能手。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

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